Thứ Ba, 23 tháng 2, 2016

Cách Làm Thạch Phô Mai

Cách làm thạch phô mai rất đơn giản. Hãy cùng H&G trổ tài làm món thạch phô mai nổi tiếng đình đám từ Bắc vô Nam nhé!

Nguyên Liệu:
  1. Bột rau câu 10g. Nếu muốn thạch phô mai vừa dai vừa giòn liên hệ 0938.120.177 để tư vấn sản phẩm và giá tốt bạn nhé!
  2. Đường 180g.
  3. Khuôn nhựa hình tim, sao, hoa tùy thích.
  4. Phô mai con bò cười. Nếu bạn thấy giá phô mai cao thì có thể cắt nhỏ, đừng ham rẻ mà làm giảm chất lượng thạch phô mai nhé.
  5. Màu sắc thạch phô mai các bạn có thể dùng: siro, màu tự nhiên (lá dứa, củ dền), cà phê đen,..
Thạch Phô Mai

Cách Thực Hiện: 
  1. Trộn đều hỗn hợp bột rau câu và đường theo tỷ lệ: 10g bột rau câu với 180g đường.
  2. Cắt phô mai con bò cười thành hạt vuông nhỏ. Sau đó, bỏ phô mai vào khuôn. Lưu ý: để thạch phô mai đẹp mắt các bạn nên để phô mai con bò cười vào giữa khuôn.
  3. Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho hỗn hợp đã trộn ở trên vào nước đun sôi, khuấy đều đến khi hỗn hợp đã hòa tan.
  4. Tạo màu cho thạch phô mai, các bạn sử dụng siro, màu tự nhiên hoặc cà phê đen đã lượt sẵn vào nồi khuấy đều rồi tắt bếp.
  5. Đổ hỗn hợp vào ca đong, sau đó đổ vào khuôn thạch đã chứa phô mai cắt sẵn ở bước 2.
  6. Sau khi thạch phô mai đông cho vào ngăn mát tủ lạnh..
Thạch phô mai cà phê

Chỉ với 6 bước đơn giản các bạn đã hoàn thành thạch phô mai hot trên thị trường hiện nay. Chúc các bạn thành công!

Mẹo nhỏ: Nếu muốn làm thạch phô mai vừa dai, vừa giòn liên hệ 0938.120.177 để tư vấn chọn loại bột nhé.


1 nhận xét: